Nuacht Tionscal
-
5 Gnéithe Cuisneoirí Doras na Fraince
Táimid tar éis teacht i bhfad ó na laethanta inar cuireadh bia sa sneachta chun é a choinneáil fuar, nó tar éis oighir a sheachadadh i gcairteacha capall díreach le go mairfidh feoil cúpla lá breise.Is fiú na “boscaí oighir” ó dheireadh an 19ú haois agus tús an 20ú haois i bhfad ó na giuirléidí áisiúla, ...Leigh Nios mo -
Cé a chum an cuisneoir?
Is é cuisniú an próiseas chun coinníollacha fuaraithe a chruthú trí theas a bhaint.Úsáidtear é den chuid is mó chun bia agus earraí meatacha eile a chaomhnú, chun tinnis bia-iompartha a chosc.Oibríonn sé toisc go bhfuil fás baictéir moilliú ag teocht níos ísle ...Leigh Nios mo -
Fuinneamh Cuisneoir Agus Ár gCuideachta
Is córas oscailte é cuisneoir a dhíscaoileann teas ó spás dúnta go limistéar níos teo, de ghnáth cistin nó seomra eile.Trí an teas a dhíspreagadh ón réimse seo, laghdaítear an teocht, rud a ligeann do bhia agus do mhíreanna eile fanacht ag teocht fionnuar.Ap cuisneoirí...Leigh Nios mo
